बच्चे हो या बड़े या फिर घर पर कोई हो पार्टी जब आप ये ओरियो डिज़र्ट बनाकर सर्व करेगे। तो सभी को बहुत पसंद आएंगा और सभी खाकर तारीफ किये बिना रह नही पाएंगे। बहुत ही कम सामग्री से हम इतना बढ़िया डिज़र्ट बनाकर खा सकते हैं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for oreo dessert recipe
- ओरियो बिस्किट = 15
- मेल्टेड बटर = 2 टेबलस्पून
- कंडेंस मिल्क = ¼ कप
- वनिला एसेंस = ½ टीस्पून
- हैवी व्हिप क्रीम = 1 कप
सजाने के लिए
- ओरियो बिस्किट = 5
विधि – How to make oreo dessert
ओरियो डिज़र्ट बनाने के लिए सबसे पहले सभी बिस्किट की क्रीम को छूरी से निकालकर एक छोटे बाउल में कर ले।
फिर एक मिक्सी जार ले और इसमें सभी बिस्किट को तोड़कर डाल ले। बिस्किट को पीसकर बारीक पाउडर बनाकर एक अलग बाउल में निकाल ले।
अब इसी बाउल में मेल्टेड बटर डालकर बिस्किट पाउडर के साथ अच्छे से चम्मच से मिक्स कर ले। बटर डालने से हमारे डिज़र्ट में बहुत अच्छा टेस्ट आता हैं।
अब एक सर्विंग डिश ले ले। फिर इसमें बिस्किट पाउडर डालकर अच्छे से पूरी डिश में फैलाकर चम्मच से इकसार कर ले। दो से तीन टेबलस्पून बिस्किट पाउडर बचा भी ले।
फिर डिश को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे। जिससे बिस्किट का पाउडर अच्छे से सेट हो जाएं।
अब एक बड़े बाउल में हैवी व्हिप क्रीम डालकर इलेक्ट्रॉनिक बीटर से 5 से 6 मिनट अच्छे से बीट कर ले।
फिर इसमें वनिला एसेंस, कंडेंस मिल्क और जो क्रीम हमने बिस्किट से निकालकर रखी हैं उसको डालकर एक मिनट इलेक्ट्रॉनिक बीटर से बीट कर ले।
जिससे सभी चीज़े व्हिप क्रीम में अच्छे से मिक्स हो जाएं। 15 मिनट बाद डिश को फ्रिज से निकाल ले।
अब इसी डिश में सारी व्हिप क्रीम डालकर चम्मच से स्प्रेड करते हुए इकसार कर ले। फिर हमने जो बिस्किट पाउडर बचाकर रखा हैं उसको चम्मच से स्प्रिंक्ल कर ले।
अब डिज़र्ट को सजाने के लिए पांचो बिस्किट को एक-एक करके डिज़र्ट के ऊपर रख ले।
उसके बाद ओरियो डिज़र्ट को फ्रीज़र में 3 से 4 घंटे के लिए रख दे। (आप चाहे तो इस डिज़र्ट को पूरी रात भी रख सकते हैं। जिससे ये खाने में एकदम आइस-क्रीम लगेगी।)
4 घंटे बाद डिज़र्ट को फ्रीज़र से निकाल ले और छूरी से काटकर सर्व करे।
